CV personnel.

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Nom: MARSAL

Prénoms: Frédéric, José, René.

Date et lieu de naissance: 31 mai 1960, Caudéran, Gironde, France.

Adresse professionnelle: Université du Sud Toulon-Var, UFR des Sciences et Techniques, Avenue de l' Université, BP 20 132,
83 957 LA GARDE Cedex, France.

E-mail: marsal@univ-tln.fr

Tel: + 33 4 94 14 21 70 (0 4 94 14 21 70).

Page web, cours de chimie en ligne: http://marsal.univ-tln.fr

Etudes, diplômes, concours:

- Diplôme Unilingue de Langues et Civilisations Orientales, DULCO, mention albanais.
Institut National des Langues et Civilisations Orientales, INALCO, Paris, 1994.

- Agrégation de Sciences physiques, externe, option Chimie, 1990.
Auditeur libre à l' ENS de Cachan, Val-de-Marne, département de Chimie, préparation à l' agrégation. Année universitaire 1989-1990.

- CAPES de Sciences physiques, externe, option Physique-Chimie, 1988.
Préparation au SEFICESP, Service de Formation Initiale et Continue des Enseignants de Sciences Physiques, Université de Bordeaux I. Année universitaire 1987-1988.

- CA PLP 2, externe, option Mathématiques-Sciences physiques, 1988.

- DEA Oenologie-Ampélologie, Université de Bordeaux II, 1984.
Contribution à l' étude chimique des phénols volatils provenant de l' élaboration des vins en barriques de chêne.

- Maîtrise de Chimie, Université de Bordeaux I, 1983.

- Licence de Chimie, Université de Bordeaux I, 1982.

- DEUG Sciences des Structures et de la Matière, Université de Bordeaux I, 1981.

- Baccalauréat C, Mathématiques et Sciences physiques. Lycée Camille JULLIAN, Bordeaux, 1978.

Publications:

- Interprétation de l' augmentation de l' acidité volatile des vins élevés en barriques, 1992.
Revue des Oenologues, 63, 22-23.

- Rôle de la levure dans la transformation de certains constituants volatils du bois de chêne au cours de l' élaboration en barrique des vins blancs, 1988.
Connaissance de la Vigne et du Vin, 22, 1, 33-38.

- Etude par chromatographie en phase gazeuse de substances volatiles issues du bois de chêne, 1987.
Connaissance de la Vigne et du Vin, 21, 1, 71-80.

- Evolution des substances du bois au cours de la fermentation alcoolique et de l' élevage des vins blancs secs, 1987.
Connaissance de la Vigne et du Vin, numéro spécial,  Le bois et la qualité des vins et des eaux de vie, 93-99.

- Citation dans l' article:
Dosage simultané des aldéhydes aromatiques et des coumarines par chromatographie liquide haute performance. Application aux vins et eaux de vie vieillis en fûts de chêne, 1987.
Journal of chromatography, 392, 379-387.

- Preliminary investigation for the differentiation of enological tannins according to botanical origin determination of gallic acid and its derivatives, 1986. Research note.
Salagoity-Auguste M.H., Tricard C., Marsal F. and Sudraud P.
American Journal of Enology and Viticulture, 37, 4, 301-303.

Postes occupés dans la Fonction publique. Stages effectués:

- CPR, Centre Pédagogique Régional, Académie de Créteil, année scolaire 1988-1989. Stages Lycées Léon BLUM, Créteil, et Frédéric MISTRAL, Fresnes, Val-de-Marne.

- Collège Jules MICHELET, Creil, Oise, Académie d' Amiens, année scolaire 1989-1990.

- Lycée Marie CURIE, Nogent-sur-Oise, Oise: 1° septembre1990 - 1° septembre 1992.

- Université de Toulon et du Var, puis "du Sud Toulon-Var": depuis le 1° septembre 1992.  Poste de PRAG Sciences physiques, Chimie.

Membre honoraire de la Conférence des Doyens et Directeurs d' UFR Scientifiques de France, CDUS.

Enseignements assurés:

- Entraînement à l' écrit de chimie du CAPES de Sciences physiques. IUFM de Toulon-La Seyne-sur-Mer.
- Travaux pratiques de chimie générale: DEUG et Licence de Chimie.
- Cours et travaux dirigés de chimie générale, DEUG 1° année: chimie des solutions, atomistique.
- DAEU B. Formation continue.

Langues:

- Albanais: lu, écrit, parlé.
- Anglais scientifique et usuel.
- Castillan (espagnol): lu, écrit, parlé.
- Catalan: lu écrit, parlé.