Consultable en ligne à l' URL: http://marsal.univ-tln.fr/CV_FM/CV_FM.html#CV
Nom: MARSAL
Prénoms: Frédéric, José, René.
Date et lieu de naissance: 31 mai 1960, Caudéran, Gironde, France.
Adresse professionnelle: Université du Sud
Toulon-Var,
UFR des Sciences et Techniques, Avenue de l' Université, BP 20
132,
83 957 LA GARDE
Cedex, France.
E-mail: marsal@univ-tln.fr
Tel: + 33 4 94 14 21 70 (0 4 94 14 21 70).
Page web, cours de chimie en ligne: http://marsal.univ-tln.fr
Etudes, diplômes, concours:
- Diplôme Unilingue de Langues et
Civilisations
Orientales, DULCO, mention albanais.
Institut National des Langues et Civilisations
Orientales,
INALCO,
Paris, 1994.
- Agrégation de Sciences physiques, externe,
option
Chimie, 1990.
Auditeur libre à l' ENS
de Cachan, Val-de-Marne,
département
de Chimie, préparation à l' agrégation.
Année
universitaire 1989-1990.
- CAPES de Sciences physiques, externe, option
Physique-Chimie,
1988.
Préparation au SEFICESP, Service de Formation
Initiale et Continue des Enseignants de Sciences Physiques,
Université
de Bordeaux I. Année universitaire 1987-1988.
- CA PLP 2, externe, option Mathématiques-Sciences physiques, 1988.
- DEA Oenologie-Ampélologie,
Université
de Bordeaux II, 1984.
Contribution à l' étude chimique des
phénols
volatils provenant de l' élaboration des vins en barriques de
chêne.
- Maîtrise de Chimie, Université de Bordeaux I, 1983.
- Licence de Chimie, Université de Bordeaux I, 1982.
- DEUG Sciences des Structures et de la Matière, Université de Bordeaux I, 1981.
- Baccalauréat C, Mathématiques et Sciences physiques. Lycée Camille JULLIAN, Bordeaux, 1978.
Publications:
- Interprétation de l' augmentation de l'
acidité
volatile des vins élevés en barriques, 1992.
Revue
des Oenologues, 63, 22-23.
- Rôle de la levure dans la transformation de
certains
constituants volatils du bois de chêne au cours de l'
élaboration
en barrique des vins blancs, 1988.
Connaissance de la Vigne et du Vin, 22, 1, 33-38.
- Etude par chromatographie en phase gazeuse de
substances
volatiles issues du bois de chêne, 1987.
Connaissance de la Vigne et du Vin, 21, 1, 71-80.
- Evolution des substances du bois au cours de la
fermentation
alcoolique et de l' élevage des vins blancs secs, 1987.
Connaissance de la Vigne et du Vin, numéro
spécial,
Le bois et la qualité des vins et des eaux de vie, 93-99.
- Citation dans l' article:
Dosage simultané des aldéhydes
aromatiques
et des coumarines par chromatographie liquide haute performance.
Application
aux vins et eaux de vie vieillis en fûts de chêne, 1987.
Journal
of chromatography, 392, 379-387.
- Preliminary investigation for the differentiation
of
enological tannins according to botanical origin determination of
gallic
acid and its derivatives, 1986. Research note.
Salagoity-Auguste M.H., Tricard C., Marsal F. and
Sudraud
P.
American
Journal of Enology and Viticulture, 37, 4, 301-303.
Postes occupés dans la Fonction publique. Stages effectués:
- CPR, Centre Pédagogique Régional, Académie de Créteil, année scolaire 1988-1989. Stages Lycées Léon BLUM, Créteil, et Frédéric MISTRAL, Fresnes, Val-de-Marne.
- Collège Jules MICHELET, Creil, Oise, Académie d' Amiens, année scolaire 1989-1990.
- Lycée Marie CURIE, Nogent-sur-Oise, Oise: 1° septembre1990 - 1° septembre 1992.
- Université de Toulon et du Var, puis "du Sud Toulon-Var": depuis le 1° septembre 1992. Poste de PRAG Sciences physiques, Chimie.
Membre honoraire de la Conférence des Doyens et Directeurs d' UFR Scientifiques de France, CDUS.
Enseignements assurés:
- Entraînement à
l'
écrit de chimie du CAPES de Sciences physiques. IUFM de
Toulon-La
Seyne-sur-Mer.
- Travaux pratiques de chimie
générale:
DEUG et Licence de Chimie.
- Cours et travaux dirigés
de chimie générale, DEUG 1° année: chimie des
solutions, atomistique.
- DAEU B. Formation continue.
Langues:
- Albanais: lu, écrit, parlé.
- Anglais scientifique et usuel.
- Castillan (espagnol): lu, écrit, parlé.
- Catalan: lu écrit, parlé.